Die Sausalitos Holding betreibt 27 Restaurants in ganz Deutschland, davon eröffnete die Restaurantkette neun Standorte, während EQT Expansion Capital II beteiligt war. Nach 6 Jahren veräußert die Private Equity-Gesellschaft nun ihren Anteil von 47% an Sausalitos. Hirschberger und das Managementteam wollen reinvestieren. Die Übernahme durch Ergon steht noch unter Vorbehalt der zuständigen Behörden.
Sausalitos Holding GmbH München
Tätigkeitsfeld: Gastronomie
Erwerbender Investor: Ergon Capital Partners III
Veräußernder Investor: EQT Expansion Capital II
Volumen: nicht veröffentlicht (Secondary)
